情暖重阳饺子香 义诊义演送安康——宣慈联与宣科院青协携手奉夏养老院谱写敬老篇章

岁岁重阳，今又重阳。当金秋的暖阳渐斜，奉夏养老院的庭院染上温柔暮色，10月25日上午9点至下午5点，一场以“情暖重阳，爱满奉夏”为主题的善行饺子宴暨义诊义演志愿活动，在此温情落幕。宣慈联青年志愿服务队与宣科院青协近50名青年志愿者齐聚一堂，以健康服务驱散寒意、以精彩表演传递欢乐、以傍晚热饺温暖人心，用实际行动传承“尊老、敬老、爱老”的中华传统美德，让这个重阳佳节满溢欢声笑语与浓浓温情。

活动筹备阶段，暖流已悄然涌动。宣化慈善义工联合会秘书长韩智刚得知活动计划后，第一时间捐赠了50斤优质面粉与30斤新鲜猪肉馅，“老人们吃得安心、吃得开心，就是我们最大的心愿。”简单的一句话，道出了对敬老事业的热忱，也为这场傍晚的饺子宴奠定了温暖基础。活动前一天，志愿者们便提前沟通分工：采购组精心挑选白菜、芹菜、葱姜等配菜，确保食材新鲜水灵；工具组仔细清点擀面杖、面板、餐盘等用具，反复检查消毒；联络组则提前与养老院工作人员对接，摸清老人们的饮食禁忌与牙口状况——每一个细节的打磨，都只为让老人们在傍晚时分吃上一口热乎、合口的饺子。

上午9点，奉夏养老院的食堂内已是一派忙碌景象。志愿者们穿戴好一次性手套与口罩，迅速分成多个小组，为傍晚的饺子宴开启“筹备倒计时”。揉面组的志愿者们轮流上阵，将雪白的面粉与温水按比例混合，双手反复揉搓、按压，不一会儿，原本松散的面粉便变成了光滑筋道的面团，盖上湿布醒发备用；拌馅组的志愿者们则动作娴熟地将猪肉馅与切碎的白菜、芹菜混合，加入适量酱油、香油、盐等调料，顺着一个方向不断搅拌，随着力度加大，馅料的香气逐渐弥漫开来，引得路过的老人忍不住探头，连连称赞“这馅闻着就香！”

擀皮与包饺子环节，更是充满了温馨的代际互动。年轻志愿者们有的是第一次包饺子，手法略显生疏，捏出的饺子形状各异，有“元宝形”“月牙形”，甚至还有“小包子形”，惹得大家阵阵欢笑；而养老院的几位奶奶则主动当起了“老师傅”，手把手教志愿者们如何捏出漂亮的褶子，“左手托着皮，右手捏边，力道要匀，这样包出来的饺子既好看又不漏馅。”78岁的张奶奶一边示范，一边念叨着自己年轻时给家人包饺子的故事，志愿者们围在老人身边，听得认真，学得用心，不一会儿便掌握了技巧，包出的饺子也越来越规整。食堂内，擀面杖敲击面板的“哒哒”声、志愿者与老人的谈笑声、馅料的香气交织在一起，为傍晚的团圆饭提前酝酿着暖意。

下午3点，义诊与义演活动同步开启，为傍晚的饺子宴预热。义诊区里，来自医疗相关专业的志愿者提前摆好血压仪、血糖仪等设备，耐心为老人们提供免费检测。“爷爷，您的血压有点高，平时要少吃盐，傍晚吃完饭可以在院子里慢走半小时。”志愿者一边记录数据，一边结合老人的生活习惯给出建议；对于行动不便的老人，志愿者还主动上门服务，推着轮椅将老人接到义诊区，全程细心搀扶、贴心陪伴。“以前去医院检查要排队，今天在家门口就能测血压，还能听孩子们讲健康知识，太方便了。”刚测完血压的王奶奶坐在一旁休息，脸上满是满意。

隔壁的活动室里，义演活动也热闹开场。不同于喧闹的歌舞，志愿者们特意为老人准备了舒缓养生的八段锦表演——伴随着轻柔的音乐，志愿者们身着统一服装，动作舒展、节奏缓慢，起势、两手托天理三焦、左右开弓似射雕……每一个动作都标准到位，既展现了传统养生功法的魅力，又契合老人的身体承受能力。表演过程中，不少老人跟着志愿者的动作轻轻比划，活动室里弥漫着宁静祥和的氛围。随后的歌曲演唱、乐器独奏更是点燃了气氛，当《夕阳红》的旋律响起，志愿者们轻声演唱，老人们也跟着一起哼唱，有的老人还轻轻摇晃着身体，沉浸在熟悉的旋律中。72岁的赵爷爷平时喜欢拉二胡，看到志愿者带来小提琴独奏，主动提出要“合作一曲”，一老一少配合默契，演奏了《茉莉花》，赢得现场阵阵掌声。

傍晚5点，随着最后一个节目落幕，饺子宴正式开启。志愿者们将提前包好的饺子下入沸水，白色的饺子在锅中翻滚、浮起，表皮逐渐变得晶莹剔透。“饺子好喽！”志愿者们小心翼翼地将煮好的饺子捞起，分装到温热的餐盘里，再搭配上提前准备好的醋、蒜泥与爽口小菜，快速送到每一位老人手中。此时天色渐暗，食堂里亮起暖黄的灯光，老人们围坐在一起，吃着热乎的饺子，脸上满是笑意。“孩子们，快坐下一起吃！”85岁的李爷爷接过餐盘，不忘招呼身边的志愿者，咬下第一口饺子，他眼眶微红，“这饺子比家里包的还香，这么晚了你们还陪着我们，心里真暖和。”

傍晚6点，活动接近尾声。老人们拉着志愿者的手，依依不舍地叮嘱“下次一定要再来”，志愿者们也承诺“以后会常来看望大家”。奉夏养老院的院长看着眼前的场景，感动地说：“感谢宣慈联和宣科院青协的志愿者们，从上午忙到傍晚，老人们不仅吃得开心，看得也高兴，这个重阳节过得太有意义了。”宣慈联青年志愿服务队的负责人表示，此次活动不仅是对传统美德的传承，更是青年一代社会责任的体现，未来将继续组织更多敬老志愿活动，让更多老人在每个平凡的傍晚，都能感受到社会的温暖。

暮色渐浓，养老院的窗户透出点点暖光。这场从清晨延续到傍晚的重阳活动，没有华丽的舞台，没有盛大的场面，却以最朴实的方式——一场轻表演、一次义诊、一碗傍晚的热饺子，温暖了老人们的心田。正如志愿者们所说：“敬老不是一句口号，而是实实在在的行动，是陪他们度过一个有温度的傍晚。”在这个重阳佳节，青年志愿者们用爱心与责任，为“尊老、敬老、爱老”的传统美德写下了生动的注脚，也让这个秋天的傍晚，因这份温情而更加美好。